发布时间:2019-03-18 来源:
开一家香甜的糕点店是许多人的梦想,糕点师大家都不会排斥的食物,一年四季都有需求,没有淡旺季之分。但是现在市场风云变幻,引得不少投资者也产生了顾虑,纷纷前来咨询,问:现在开糕点店赚钱吗?
现在开糕点店赚钱吗?这就要看情况了,如果你是开那种传统的,单纯是售卖蛋糕的店,那现在肯定是赚不了钱的,除非你的店特别牛,是“老字号”,是标杆性的品牌,那另当别论。不然开糕点店只有开新型的糕点店才会赚钱。
什么是新型的糕点店?就是店内提供各种标准化生产的糕点、甜品、面包之类的烘焙食品,同时还需要具有自身独特的风格。开一家糕点店要想方设法提高自己的消费频次,比如前几年的“抢占早餐市场”革命就是提高消费频次的最好体现。机械化、标准化的生产能提供更加多元化,更大量的产品满足更多人的需求,大大提高了效率,也能大大降低生产成本,这是利润产生的关键。如果你没有甜品糕点方面的经验,或者没有十足的把握,那么小编还是建议大家加盟一些知名度大的品牌,比如西树泡芙,拥有成熟的运营管理体系,市场认可度高,核心竞争力强,每年都帮助了许多投资者实现了创业梦想。
有人会问,市场上有很多独自经营的糕点店,装修很新潮,人气很高,发展成了网红店,这不赚钱吗?小编不否认的确有一些这样吸引人的糕点店,前期人气也都不错,但大部分最终都面临关店的命运,因为他们在成本上根本竞争不过那些连锁的大品牌,客流量也不如人家大品牌,所以想要赚钱并不是那么轻松的事情。
现在开糕点店赚钱吗?现在开糕点店也是可以赚钱的,但需要投资者合理选择才会分得糕点市场的羹。
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